אוכל בטעם של אמא, פתיחים וראשונות, ראש השנה בורקס בשר טבעוני עם רוטב פטריות בורקס בשר טבעוני עם רוטב פטריות זמן הכנה: 45 דקות. זמן תנור: 30 דקות. טוב, אני מודה… כל פעם שאני מטבענת מתכון שהיה פעם… קרא עוד
אוכל בטעם של אמא, טיפים קטנים 10 כללים לאורז מושלם אחד אחד 10 כללים לאורז מושלם אחד אחד אורז לבן הוא בסיס שאי אפשר בלעדיו. לכן צריך לעשות אותו באהבה ובכמה כללים ברורים. במיוחד כשמדובר באורז… קרא עוד
אביב הגיע פסח בא, אוכל בטעם של אמא, עיקריות ותוספות, פתיחים וראשונות חריימה טופו מרוקאי של יום שישי חריימה טופו מרוקאי של יום שישי זמן הכנה: 25 דקות + השרייה של שעה אצלי במשפחה דג מרוקאי חריף הוא שם דבר, הוא נמצא… קרא עוד
אוכל בטעם של אמא, לפני הצום, מרקים, פתיחים וראשונות מרק ירקות פשוט וטעים מרק ירקות פשוט וטעים זמן הכנה: כשעה לי יש חולשה למרקים. לא משנה אם חורף או קיץ, מרק זה פשוט שילוב של ירקות שיוצרים… קרא עוד
אביב הגיע פסח בא, אוכל בטעם של אמא, טיפים קטנים, סלטים וממרחים, פתיחים וראשונות סלט קישואים ובצל בקלי קלות סלט קישואים ובצל בקלי קלות זמן הכנה: 20 דקות את הטיפ הבא למדתי מאמא שלי ז”ל. היא אהבה להכין מיליון סוגים של סלטים וממרחים, אבל… קרא עוד